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2003
Weiss
Süsser
0,375 l
Aristokratischer ziegelorangefarbener Bernstein mit rubinroten Adern in schwarzen Goldtönen. Seltener Wein, der nur in besonders günstigen Jahrgängen aus handverlesenen Rosinen - Cibebas - hergestellt wird. Ich kombiniere einen reichen extraktiven und süßen Geschmack von Rosinen, Orangenmarmelade und Lakritz. Sehr langer Nachgeschmack von jedem Tropfen mit sehr langem Reifungspotential.
Farbe: Ziegelorange Bernstein mit rubinroten Adern in schwarzen Goldtönen
Aroma: Intensives botrytisches Aroma mit Noten von getrockneten Spechten, Lindenhonig und gerösteten Haselnüssen
Geschmack: Rosinen, Orangenmarmelade und Lakritz
Alkohol: 11,66 %
Verfügbarkeit: Auf Lager
Nur noch 9 auf Lager
Gänseleberpastete aus dunkler und weißer Gänseleber mit Mango-Chutney, traditioneller Sachertorte mit scharfer Brombeersauce
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